A terapia do petisco faz bem à saúde! Posologia: Tomar com um bom vinho e uma boa companhia
segunda-feira, 14 de novembro de 2011
Mil Folhas de Carne Picada e Puré de Fava
Amigos aqui fica mais uma experiência culinária.
Consiste saltear carne picada com alho,cebola e tomate em cubos sem pele nem sementes.
Cozer favas peladas e reduzi-las a puré temperando com sumo de limão, pimenta e noz moscada.
Estender massa areada ou folhada, cortar em rodelas com um aro e levar ao forno até tostar.
Montar em camadas e servir.
Experimentem!
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