segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Mil Folhas de Carne Picada e Puré de Fava


Amigos aqui fica mais uma experiência culinária.
Consiste saltear carne picada com alho,cebola e tomate em cubos sem pele nem sementes.
Cozer favas peladas e reduzi-las a puré temperando com sumo de limão, pimenta e noz moscada.
Estender massa areada ou folhada, cortar em rodelas com um aro e levar ao forno até tostar.
Montar em camadas e servir.
Experimentem!


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